GELATO YOGURT, AMARETTI E CIOCCOLATO FONDENTE

Anche oggi per voi e solo per voi ho trasformato un gelato in un gelato!

Per l’esattezza un gelato buonissimo allo yogurt in un gelato altrettanto buonissimo allo yogurt, con amaretti e cioccolato. In realtà è stato davvero facile esaltarlo, è stato un po’ come mettere i gioielli a un bel outfit! La cosa, a mio parere, migliore di questo gelato oltre al gusto è la sua versatilità è la capacità di adattarsi a tantissimi gusti diversi e rendere il prodotto finito qualcosa di unico in davvero pochi minuti. Ho fatto vari test e sta da Dio con le amarene sciroppate, con il caramello , con il burro di arachidi, con il cocco, con il cioccolato e tanto altro. Anzi se l’avete vi consiglio in questo caso in cui ho usato gli amaretti sbriciolati di aggiungere anche un cucchiaino di amaretto di Saronno per renderlo ancora più goloso e completo.

INGREDIENTI per 2 barattoli:

• gelato yogurt senza lattosio Pavlakis
• amaretti senza lattosio qb
• 50 g di cioccolato fondente

+ se vi va qualche meringa sbriciolata

PROCEDIMENTO:

• prendete il gelato sbriciolateci dentro gli amaretti e se le avete qualche meringa
• lasciate riposare in freezer un’oretta
• con l’ausilio di un cucchiaio per gelati mettete il composto nei barattolini
• versateci sopra il cioccolato fondente fuso a bagno maria , un amaretto sbriciolato e a guarnire una foglia di menta.
• servite subito!

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