Avevo sentito la ricetta in tv e l’avevo scritta sulle note del cellulare, per caso nei giorni scorsi ci sono passata e non ho resistito! Peccato averla lasciata lì mesi!
Diciamo che è un connubio un po’ strano ma la ricetta è semplice, veloce e … chic!
per 2 persone:
2 tuorli
60 g di zucchero
100 ml di latte (Accadì senza lattosio oppure vegetale)
150 ml di panna (Accadì senza lattosio )
5/6 g di fecola di patate
zafferano qb
- Pesare tutto direttamente nel pentolino e mescolare bene con la frusta
- Mettere il tutto sul fuoco a fiamma bassissima, girare spesso.
- Fate andare finchè non ha raggiunto la consistenza desiderata
- Servire con Lingue di gatto alla vaniglia, o al cacao o con dei biscotti simili
crema dolce allo zafferanzo • dolci senza lattosio • lingue di gatto • mabka • mabka senza lattosio • senza lattosio
