Biscotti morbidi alla melaBiscotti morbidi alle mele .
Senza lattosio e senza latticini sono perfetti per una merenda golosa o una sana colazione, così morbidi poi danno anche al palato la sensazione di mangiare una piccola fetta della classica e ben più nota torta di mele!
INGREDIENTI:
- 125 g di farina 00
- 60 g di zucchero di canna o misto o classico bianco
- 35 ml di olio di riso o di semi
- un uovo
- un cucchiaino di essenza di vaniglia
- 8 g di lievito per dolci
- la zeste di mezzo limone
- metà mela privata del torsolo e dei semi ,tagliata a pezzettini piccoli
PROCEDIMENTO:
- sbattete lo zucchero bene con l’uovo, unite l’olio e sbattetelo bene ancora per un po’.
- Aggiungete la vaniglia, la buccia del limone grattato e unite in ultimo i pezzetti di mela
- uniformate bene e mettete sopra ad una leccarda rivestita di carta forno una cucchiaiata di prodotto
- finite l’impasto ( usciranno circa 24 biscottini) e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa
- fateli raffreddare e se vi va spolverateli con lo zucchero a velo.
Come sempre il tempo di cottura varia da forno a forno .
biscotti melaVi è piaciuto questa ricetta dei biscotti morbidi alle mele? Volete chiacchierare di cucina senza lattosio e tutto ciò che la circonda ? Vi aspetto come sempre in LACTOSE FREE COOKING e come sempre sui canali social FB e IG
Se invece cercate altre idee lactose free cliccare su HOME
Ora però vi consiglio anche di andare a sbirciare dalle altre Aili’s food blogger cos’ hanno preparato di buono con il tema “mela ” scelto per noi da AILI!
Volete vedere la video-ricetta passo passo?
biscotti facili • biscotti morbidi • biscotti morbidi alle mele • biscotti senza latte • biscotti senza latticini • biscotti senza lattosio • biscotti veloci • dolci facili • mele e limone • mele e vaniglia • ricetta facile
