BISCOTTI GELATO YOGURT, CIOCCOLATO E COCCO senza lattosio

I biscotti gelato allo yogurt sono dei mini gelati super golosi e super facili da fare!

Che io ami lo yogurt greco bianco semplice , così in purezza come nasce ormai è cosa ben nota. Ora però ci siamo evoluti a un livello senza dubbio superiore : il gelato Yogurt di Pavlakis.

Avete letto bene, è arrivato il primo gelato senza lattosio al gusto di yogurt greco e vi assicuro che è davvero buono!!

Se poi ci aggiungete la sua totale versatilità nel creare altri semplici dolci il gioco è già bello che fatto, sta bene con il cioccolato, con la frutta, con il caramello, con il liquore tipo l’amaretto di Saronno , con le meringhe, sta bene davvero con tutto ma vi devo confessare che un barattolo me lo sono mangiata in pochissimo tale e quale.

INGREDIENTI per 6 gelati biscotto:

• gelato yogurt senza lattosio Pavlakis
• una confezione di biscotti secchi senza lattosio
• 200 g di cioccolato fondente
• cocco rapè qb

PROCEDIMENTO:

• Mettete il gelato allo yogurt sopra ad un biscotto, distribuitelo bene in modo uniforme e poi chiudetelo con l’altro
• Fate uguale per gli altri 5 e mettete il tutto il freezer a riposare in modo che si raffreddi bene bene il gelato
• Quando si saranno ben compattati immergeteli in parte nel cioccolato fondente fuso a bagno maria
• Spolverate con il cocco rapè e rimetteteli in freezer a rassodare bene , meglio se dentro ad un contenitore ermetico
• una volta ben rassodati cercate di non mangiarli tutti insieme!!

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