![ravioli fritti dolci](https://www.mabka.it/wp-content/uploads/2021/09/ravioli-dolci-contro-luce-zoom-1-683x1024.jpg)
– Ravioli fritti dolci con i legumi, senza lattosio e senza latticini –
Appena li ho visti nel banco frigo del supermercato mi si è accesa subito una lampadina, ho avuto una sorta di illuminazione e ho pensato subito che la presenza dei legumi nei dolci non è di certo una novità e che forse la mia idea non era così tanto folle. Così mi sono armata di qualcosa che spostasse il sapore neutrale dei ceci verso il dolce e sono tornata a casa.
INGREDIENTI:
- un pacchetto di mezze lune ai legumi della linea Vegamo di MD
- un cucchiaio di zucchero a velo
- 3 cucchiai di marmellata di ciliegie alla stevia della linea VIVI BENE di MD
+ olio di semi per friggere
PROCEDIMENTO:
- prendete una padella dai bordi alti e il fondo spesso e versateci dentro abbondante olio
- mettetelo a scaldare e una volta raggiunta la temperatura di frittura – quando mettendo uno stuzzicadenti si hanno le classiche bollicine intorno – immergeteci le mezze lune
- Friggete da entrambi i lati per qualche minuto dopo di che scolatele dolcemente e mettetele su un foglio di carta assorbente
- Lasciate raffreddare qualche minuto e poi spolverate in superficie uno strato di zucchero a velo, il quantitativo dipende dal gusto personale, e se volete potete anche aromatizzarlo con della cannella per esempio.
- Servite le mezze lune fritte con la marmellata sopra oppure in una ciotolina a parte per prenderne un po’ ogni volta che la si vuole.
![ravioli ai legumi dolci](https://www.mabka.it/wp-content/uploads/2021/09/ravioli-fritti-dolci-zoom-1-683x1024.jpg)
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![ravioli fritti dolci ai legumi](https://www.mabka.it/wp-content/uploads/2021/09/ravioli-dolci-verticale-1-683x1024.jpg)
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