La colpa è sempre di Silvia – la romagnola che se osi dirle tigelle invece che piadina ti sventra – che mi fa venire voglia sempre di ritestare i suoi piatti! La ricetta non è sua ma l’ho presa da Pinterest in un blog che si chiama “il forno incantato” .
INGREDIENTI:
250 grammi di burro di arachidi – la ricetta qui–
140 grammi di zucchero
un uovo
100 g di gocce di cioccolato
70 g di arachidi tostate
mezzo cucchiaino di bicarbonato
PROCEDIMENTO:
- in una ciotola mescolate tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato e le arachidi che andranno in ultimo a panetto quasi formato
- mettete a riposare in frigo coperto da pellicola mezz’oretta
- con un cucchiaino fate delle palline e adagiatele sulla carta forno
- cuocete circa 15 minuti a 180 gradi in forno ventilato
- lasciate raffreddare bene
